Salsifis Les Impeccables Agrandir l'image

Salsifis Les Impeccables

170630

Salsifis en Bocal - Légume racine méconnu dont la saveur douce et sucrée est comparée à celle de l'huître, de l'asperge ou de l'artichaut.

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Fiche technique

Type SALSIFIS
Contenance (L ou Kg) 0.72
Unité de vente UN

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Le salsifi est très riche en fibres.
Une assiette de salsifis (200 g) suffit à couvrir la moitié des besoins recommandés en fibres et en vitamine E. Pour que les salsifis ne grisaillent pas dans l’eau de cuisson, ajoutez le jus d’un demi citron ou une cuillérée à soupe de farine.

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Salsifis en Bocal - Légume racine méconnu dont la saveur douce et sucrée est comparée à celle de l'huître, de l'asperge ou de l'artichaut.